獣医師設計ドッグフード｜アクリルアミドを抑えて犬のかゆみ・赤みをケアする【ベースフード75】
低温・低圧製法でアクリルアミドを40ng/100gまで抑えた、獣医師設計のドッグフード「ベースフード75」。
毎日のごはんから、かゆみ・赤みに関わる炎症リスクを見直すための情報ページです。
ごめんね、知らなった。
毎日あげている《いつものドッグフード》が、体の中で、《かゆみ・赤みにつながる炎症》を積み重ねているかもしれないなんて。
農林水産省も注意喚起する有害化学物質「アクリルアミド」は、体内で『糖化タンパク質（AGEs）』を増やし、
炎症を引き起こし、《かゆみ》や《赤み》につながる可能性が指摘されています。
一般的なドッグフード
100 ng/100g
ベースフード75（鶏・たら）
40 ng/100g
※外部検査機関調べ
毎日のご飯を見直すだけで、将来の【皮膚トラブルリスク】を約60％カットできます。
まずは、かゆみ・赤みの“土台”から整える食事ケア
※いつでも解約・休止OK。無理な継続はありません。
最近、愛犬からの「SOS」を感じていませんか？
最近、こんなサインはありませんか？
- 体をよく掻く・舐める
- 皮膚が赤くなりやすい
- 涙焼けがなかなか改善しない
- 季節の変わり目に悪化しやすい
- 薬をやめると、すぐぶり返す
「また悪化したのかな…」
「この子は一生この体質なのかな…」
そんな不安を抱えながらケアを続けている飼い主さんは少なくありません。
でも実は、《毎日の食事》が、《かゆみ》や《赤み》を長引かせているケースがとても多いのです。
高温製造で生まれる「見えない有害物質」＝アクリルアミド
農林水産省によると、食品を120℃以上で加熱すると、「アクリルアミド」という有害化学物質が生まれる可能性があると注意されています。
ドッグフードの多くは、エクストルーダー（高温高圧押出成形機）によって150〜200℃の高温で製造されています。
つまり、毎日同じフードを食べ続ける犬は、人よりも《体重あたりの摂取量》が高くなりやすい状態にあります。
アクリルアミドとは？
『アクリルアミド』とは、炭水化物を含む食品を120℃以上で加熱した際に生成される有害物質です。
揚げる・焼く・高温乾燥など「コゲ」が起きる工程で発生しやすく、発がん性や神経への影響が指摘されています。
アミノ酸と糖が高温で反応する「メイラード反応」の過程で生成されます。
糖化タンパク質（AGEs）とは？
糖化タンパク質（AGEs：Advanced Glycation End Products）とは、体内で糖とタンパク質が結びつく（メイラード反応）ことで生じる《炎症を進める物質》です。
AGEsが増えると、免疫や細胞の働きが低下し、慢性的な炎症が起こりやすくなります。
その結果、《かゆみ》《赤み》などの皮膚トラブルをはじめ、白内障や認知機能への負担とも関係することが知られています。
高温加熱で生じる『アクリルアミド』などの成分は、体内でAGEsの生成を促しやすく、長期間にわたって蓄積すると、炎症体質が固定化しやすくなると考えられています。
なぜ「毎日のごはん」が重要なのか
犬は、人と違って、同じフードを毎日・長期間食べ続ける生活スタイルです。
そのため、わずかな有害物質の差でも、体への影響は年単位で蓄積していきます。
| 項目 | 一般的なドッグフード | ベースフード75（鶏・たら） |
| 製造方法 | 高温・高圧製造 | 低温・低圧製法 |
| アクリルアミド | 約100ng/100g | 約40ng/100g |
| 目的 | 保存性・成形優先 | アクリルアミド発生を抑える設計 |
この差を、愛犬の体に毎日積み重ねるかどうか。
それが、【アレルギー・アトピーの重症化リスク】に左右します。
ベースフード75とは？
『ベースフード75』は、ごとふ動物病院の藤本獣医師が設計した《低温・低圧製法》のドッグフードです。
一般的なドライフードよりも加熱温度と圧力を抑えることで、『アクリルアミド』の発生を構造的に抑える設計を採用しています。
実測値では、一般的なドッグフードが100ng/100gであるのに対し、ベースフード75は40ng/100g（外部検査機関調べ）。
毎日の食事から体に入る有害物質をできるだけ減らし、将来の健康リスクを穏やかに管理することを目的としたドッグフードです。
アレルギー・アトピーは、毎日与える『ごはん』が大きく関係しています
『アクリルアミド』は体内で《糖化タンパク質（AGEs）》を増やし、細胞の働きをじわじわ弱らせ、「かゆみ・赤みなどの皮膚トラブル」につながりやすい炎症状態をつくります。
これは、キッチンの換気扇に油汚れが少しずつ溜まっていくのと同じです。
1日では気にならなくても、何年も積み重なると、掃除が大変になりますよね。
体の中でも、同じことが起きています。
だから私は、「病気になってからお薬で抑える」よりも、「そもそも原因を入れないごはん」を選びました。
よくある質問
Q1. アクリルアミドが少ないと、何が変わりますか？
A. 体の中にたまりやすい《アレルギー・アトピー悪化の要因》を減らし、炎症によるかゆみや赤みでつらい思いをしにくい体を目指せます。
『アクリルアミド』は、高温で作られたごはんでできやすい成分で、体の中にたまると《糖化タンパク質（AGEs）》を増やしやすいとされています。
AGEsが増えると、皮膚が刺激に弱くなり、《かゆみ》《赤み》などのトラブルが起こりやすくなります。
毎日のごはんからアクリルアミドを減らすことで、体にかかる負担を少しずつ減らし、体の内側から整えていくことができます。
Q2. 今調子が良いなら、フードを変える必要はありますか？
A. お肌の調子が良い今こそ、切り替えるメリットがあります。
《かゆみ》や《赤み》などの皮膚トラブルは、毎日のごはんの積み重ねで、気づかないうちに少しずつ進んでいくことがあります。
状態の良いうちから『アクリルアミド』など体に負担になりやすい成分を減らしておくことで、将来の肌トラブルのリスクを下げることが期待できます。
Q3. 白内障・涙やけ・痴呆症などにも関係しますか？
A. はい、間接的に関係すると考えられています。
『アクリルアミド』は体の中で《糖化タンパク質（AGEs）》を増やしやすく、蓄積すると《炎症》が起こりやすくなります。
その結果、皮膚の《かゆみ》《赤み》、白内障（目の濁り）、涙やけの悪化、痴呆症（夜泣き）といったトラブルにつながることがあります。
毎日のごはんから『アクリルアミド』を減らすことで、体全体の調子を整えるサポートになります。
Q4. なぜ一般的な市販ドッグフードは、アクリルアミドが発生しやすいのですか？
A. 多くのドッグフードは、保存性や形を作るために、150〜200℃の高温で加熱・成形されて作られています。
エクストルーダー（押し出し成形機）で高い熱と強い圧力をかけて一気に加熱するため、『アクリルアミド』が発生しやすい条件がそろってしまいます。
パンやトーストをこんがり焼きすぎると「焦げ」が増えるのと同じで、温度が高いほど【余計な成分】もできやすくなります。
Q5. なぜ「低温・低圧」で作ることが、アクリルアミド対策になるのですか？
A. 『アクリルアミド』は、食品を120℃以上で加熱したときに発生しやすい物質です。
そのため、加熱温度をできるだけ抑えることで、アクリルアミドの「できる量」そのものを最初から少なくできます。
『ベースフード75』は《低温・低圧製法》で、温度と圧力を可能な限り抑えています。
弱火でじっくり蒸し焼きして焦がさないイメージで、余計な《焦げ由来の有害物質》ができにくくなります。
外部検査機関の測定でも、一般的なドッグフード：約100ng/100gに対し、ベースフード75：約40ng/100gという差が確認されています。